Testei outro bolo de laranja, não mudei muito mas este ficou mais gostoso.
Vai aí os ingredientes:
- 4 ovos
- 4 colheres de sopa de óleo de côco
- 2 laranjas Bahia inteiras com casca, menos sementes
- 8 tâmaras secas
- 1/4 xícara de xilitol
- 1/2 farelo de aveia misturado com amaranto em flocos ou quinoa em flocos
- 3 colheres de sopa de farinha de arroz, pode ser outra farinha funcional
- 1/2 xícara de amêndoas
Vai tudo para o eletrodoméstico que mais uso: liqüidificador!
Forno pré-aquecido por 180 graus, uns 40 minutos. Depende de cada forno.
Depois fiz uma calda com cacau puro sem açúcar e orgânico com água, mais açúcar mascavo. Joguei por cima, não tirei foto gente pois meu marido atacou! Rsrsrsrsss
Espero que gostem!
Bjss
