sábado, 27 de março de 2010

Torradas Queimadas

Quando eu ainda era um menino, ocasionalmente, minha mãe gostava de fazer um lanche, tipo café da manhã, na hora do jantar. E eu me lembro especialmente de uma noite, quando ela fez um lanche desses, depois de um dia de trabalho, muito duro.
Naquela noite longínqua, minha mãe pôs um prato de ovos, linguiça e torradas bastante queimadas, defronte ao meu pai. Eu me lembro de ter esperado um pouco, para ver se alguém notava o fato. Tudo o que meu pai fez, foi pegar a sua torrada, sorrir para minha mãe e me perguntar como tinha sido o meu dia, na escola.

Eu não me lembro do que respondi, mas me lembro de ter olhado para ele lambuzando a torrada com manteiga e geléia e engolindo cada bocado.

Quando eu deixei a mesa naquela noite, ouvi minha mãe se desculpando por haver queimado a torrada. E eu nunca esquecerei o que ele disse:

"- Amor, eu adoro torrada queimada..."

Mais tarde, naquela noite, quando fui dar um beijo de boa noite em meu pai, eu lhe perguntei se ele tinha realmente gostado da torrada queimada. Ele me envolveu em seus braços e me disse:

"- Meu filho, sua mãe teve um dia de trabalho muito pesado e estava realmente cansada... Além disso, uma torrada queimada não faz mal a ninguém. A vida é cheia de imperfeições e as pessoas não são perfeitas. E eu também não sou o melhor marido, empregado, ou cozinheiro!"

O que tenho aprendido através dos anos é que saber aceitar as falhas alheias, escolhendo relevar as diferenças entre uns e outros, é uma das chaves mais importantes para criar relacionamentos saudáveis e duradouros.

Essa é a minha oração para você, hoje. Que possa aprender a levar o bem ou o mal colocando-as aos pés do Espírito Santo. Porque afinal, ele é o único que poderá lhe dar uma relação na qual uma torrada queimada não seja um evento destruidor."

De fato, poderíamos estender esta lição para qualquer tipo de relacionamento: entre marido e mulher, pais e filhos, irmãos, colegas e com amigos.

Não ponha a chave de sua felicidade no bolso de outra pessoa, mas no seu próprio. Veja pelos olhos de Deus e sinta pelo coração dele; você apreciará o calor de cada alma, incluindo a sua.

As pessoas sempre se esquecerão do que você lhes fez, ou do que lhes disse. Mas nunca esquecerão o modo pelo qual você as fez se sentir..

FIQUEM COM DEUS!!!

Bjss

terça-feira, 23 de março de 2010

Uma lição de equilíbrio

Eu acompanhava um amigo à banca de jornal.

Meu amigo cumprimentou o jornaleiro amavelmente, mas, como retorno, recebeu um tratamento rude e grosseiro.

Pegando o jornal que foi atirado em sua direção, meu amigo sorriu atenciosamente e desejou ao jornaleiro um bom final de semana.

Quando nós descíamos pela rua, perguntei:

- Ele sempre lhe trata com tanta grosseria?

- Sim, infelizmente é sempre assim.

- E você é sempre tão atencioso e amável com ele?

- Sim, sempre sou.

- Por que você é tão educado, já que ele é tão rude com você?

- Porque não quero que ele decida como eu devo agir. Nós somos nossos' próprios donos'. Não devemos nos curvar diante de qualquer vento que sopra, nem estar à mercê do mau humor, da mesquinharia, da impaciência e da raiva dos outros.

Não são os ambientes que nos transformam e sim nós que transformamos os ambientes.

Bjss

domingo, 21 de março de 2010

Japão, o país dos blogs


Blog do ex-jogador de baseball e ator Yusuke Kamiji

O Japão é o país com o maior número de blogs do planeta. Estima-se que 37% de todos os posts do mundo sejam feitos na língua japonesa, superando o idioma inglês, que tem 35%. Se, em algumas partes do mundo, blogueiro remete à imagem de um sujeito desocupado, no Japão eles são vistos como estrelas de primeira grandeza.

Um exemplo é do ex-jogador de baseball e ator Yusuke Kamiji, que se tornou uma das figuras mais badaladas do showbiz japonês devido ao sucesso de seu site. Seu blog (http://ameblo.jp/kamijiyusuke/) entrou para o Guiness Book por receber mais de 230 mil visitantes em apenas um dia.


Blog da cantora e atriz Shoko NakagawaSe ele é o rei dos blogs, a rainha do mundo virtual é a cantora e atriz Shoko Nakagawa. Seu diário virtual (http://blog.excite.co.jp/shokotan/) recebe 3,3 milhões de cliques por dia enquanto ela discorre sobre unhas, cosplay e receitas de bolos.

No Japão, o fenômeno dos blogs potencializou os diários pessoais, mas devido a uma série de fatores, explodiu em popularidade. Um dos fatores mais claros para o fenômeno é a própria familiaridade dos japoneses com a tecnologia, o que possibilitou que não apenas os jovens, mas pessoas de todas as idades construam um blog sem maiores dificuldades.

A avançada rede de celulares do arquipélago foi pivô no sucesso dos blogs. Estima-se que cerca de 70% dos acessos a esse tipo de publicação sejam feitos pelos aparelhos portáteis. Além disso, muitos blogueiros atualizam seus endereços virtuais pelos celulares, tornando mais simples e rápido atualizar o site.

Segundo Ichiro Kiyota, editor do site Gizmodo Japan, outro motivo para o sucesso dos blogs é que eles se tornaram uma evolução da cultura japonesa de manter diários pessoais, que remonta ao século VIII.

Alguns analistas também apontam que os blogs se tornaram uma forma de muitos japoneses terem uma válvula de escape para expressar os seus sentimentos em uma cultura notória por seu hermetismo.

Bjss

sexta-feira, 19 de março de 2010

Kombucha


Kombucha é o nome ocidental para o chá ou a infusão herbal adocicada que, fermentada por uma massa contínua macroscópica de microorganismos, formam a “colônia de kombucha”, consistindo principalmente de culturas de bactérias xylinum e de leveduras.


Kombuchá não se vende, não se compra, se doa.

Abaixo está uma lista de alguns dos ingredientes principais encontrados no chá de Kombucha:

Várias enzimas, ácido acético, ácido carbônico, ácido fólico, ácido glucônico, ácido glucurônico, L(+) láctico, ácido de Usnic, aminoácidos (vários), ácidos hidróxidos (vários), vitamina B1 (tiamina), vitamina B2(riboflavina), vitamina B3 (niacina, niacinamida), vitamina B6 (pyridoxina), vitamina B12 (cobalamina, cyanocobalamina), vitamina C (do ácido láctico).

Alguns dos benefícios:

- Eficaz para distúrbios dos órgãos digestivos, por praticamente normalizar suas funções.

- eficaz para a gota, reumatismo e diversos estágios da aterosclerose.

- Sucessos igualmente favoráveis após tomar Kombuchá também foram alcançados para eczema gotoso e para pedras nos rins, urina, e vesícula.

-No caso de angina, especialmente quando há recobrimento das amígdalas.

-Kombucha como remédio para emagrecer

-Ajuda a aliviar a congestão em vias aéreas.

-Fortalece o cabelo.

-É muito eficaz em todos os tipos de artrite. Ajuda a controlar a dor e as deformações articulares da artrite reumatóide.

-Ajudar a reparar a cartilagem danificada pela Osteo-Artrite (se ainda houver cartilagem remanescente).

-Ajuda na Gota, quebrando os cristais e removendo a dor e a sensibilidade.

-Reduz a inflamação das tendinites calcificadas.

-Melhora a asma e a “febre-do-feno” [reações alérgicas ao pólen das plantas geralmente na primavera].

-Redução do estresse.

-Aumento do impulso sexual.

-Regula os intestinos.

-Cândida, ou infecção por fungos.

-Assessora a digestão, impede o refluxo ácido.

-Melhora e controla a circulação sanguínea nas pernas.

-Diminui grandes lipomas.

-Embelezando e reduzindo o envelhecimento da pele do rosto.

-Reduz a cólica menstrual severa.

-Reduza / estabiliza a pressão arterial.

-Previne e ajuda a curar as infecções na bexiga.

-Melhora a síndrome do túnel do carpo.

-Cura os furúnculos e infecções por staphylococcus na pele.

-Previne lesões ou ulcerações bucais.

-Previne o eczema e controla a psoriasis.

-Cabelo e unha crescem mais rápido.

-Promove uma sensação de bem-estar para as pessoas com câncer hepático.

-Diminui o sofrimento com as artrites.

-Limpa as toxinas do corpo.

-Acaba com a gripe e resfriados.

-Melhora a acuidade visual e elimina as “variações” [como visão turva, creio].

-Reduz a celulite.

-Muito bom para algumas pessoas com AIDS / HIV.

-Elimine os verrugas e manchas da idade.

-Efeito rejuvenescedor.

-Problemas da menopausa desapareceram: transpiração noturna, inchaço abdominal, mudança de humor.

-Eu tenho reparado que Kombucha faz me sentir mais vivo.

-Elimina a prisão de ventre e hemorróidas.

-Normaliza os padrões de sono.

-Reduz a dosagens de certos medicamentos pela metade.

-Reduz ou elimina sintomas alérgicos.

-Melhora a força, a resistência e a recuperação em atletas.

-Fibrose menos dolorosa.

-Ajuda diversas pessoas com problemas digestivos, ‘doença de Crohn’ e colite ulcerativa.

-Limpa o muco dos brônquios.

-Ajuda a resolver certos problemas de próstata e dificuldade para urinar.

-Retarda o processo de envelhecimento.

-Ajuda a manter o sistema imunológico forte.

-Previne a deflagração das síndromes crônicas de fadiga.

-Excelente para de remover infecções do corpo.

Fonte: http://www.kombucha.blog.br/indice-dos-artigos/

Existem relatos de cura de câncer: http://www.kombu.de/port-4.htm

Modo do preparo:

ATENÇÃO: A sua muda de kombuchá não deve entrar em contato com utensílios de metal. Utilize apenas madeira, plástico, vidro e aço inox.


O que vc vai precisar para fazer o kombuchá:

- Chá verde ou preto

- vinagre de maçã

- açúcar branco refinado

- 1 pote de vidro em que caibam no mínimo 2 litros de água

- Pano fininho tipo filó

- 1 elástico para prender o pano na boca do vidro



Modo de preparo do kombuchá:



• Ferver 2 litros de água filtrada em uma panela de aço inox ou vidro

• Colocar 150g a 200g de açúcar refinado e deixar ferver mais uns 2 a 3 minutos

• Desligue e coloque 4 colheres (chá) de chá verde ou 4 saquinhos de chá preto sem grampos metálicos

• Deixe esfriar completamente

• Coloque o chá em um vidro e acrescente a muda de kombuchá junto com os 200 ml que é o líquido de partida

• Coloque 1 colher (sopa) de vinagre de maçã

• Coloque o filó ou pano fino e amarre com o elástico

• Deixe esse recipiente num lugar fresco, que não receba poluição nem luz solar, não mexa mais nele

• O período de descanso (fermentação) é de 7 a 14 dias

• Coloque uma etiqueta com a data para vc se lembrar

• Depois desse período, retire as mudas e coloque-as num recipiente de vidro ou plástico limpo junto com 200 ml desse chá. Reserve na geladeira.

• O resto do chá vc coloca em uma garrafa e deixe na geladeira já para consumir

• Iniciar todo o processo de novo com as mudas e os 200 ml do líquido de partida e o filho que nascer, vc doa.


Para fazer todo esse processo é necessário lavar muito bem as mãos e ter todos os utensílios bem limpos, pois assim não haverá mofos na muda.

O açúcar que devemos usar é o refinado mesmo, não se preocupe, não vai parar no seu organismo, é o kombuchá que vai se alimentar dele. Não serve outro tipo de açúcar!

A água deve ser filtrada, nunca com cloro.

Abaixo explica a quantidade que vc deve tomar. Retirado do: “Kombuchá Blog do Brasil”

Começando: Quando você começar primeiramente a beber o chá de Kombucha você deverá beber meio copo (100ml mais ou menos) por dia. Você deve beber pela manhã, aproximadamente 15 minutos antes do café da manhã.

Após uma semana: Se tudo for bem, isto é você não tiver sentido nenhum efeito colateral, como ter que ir ao banheiro 4 vezes num dia etc., então é hora de aumentar a dose. Comece a administrar um outro meio copo, a noite, imediatamente depois de sua refeição noturna ou antes de dormir, caso não tenha o habito de jantar.

Após duas semanas: Se tudo estiver indo ainda bem então você pode aumentar seu dosagem outra vez. Tente beber um copo cheio (mais ou menos 150ml) em ambas as vezes.

Após três semanas: Você pode agora adicionar um terceiro copo de Kombucha a sua dieta – beba-o na hora do almoço ou a tarde. No geral, como com todo o suplemento, você deve considerar como seu corpo está reagindo ao chá. Se houver efeitos indesejáveis tentar então reduzir nas quantidades, ou parar;

Você pode perceber, como eu , que você necessita menos de três copos por o dia. Eu conheço também pessoas que bebem um litro por dia! Todo mundo é diferente. Assim, ache a quantidade adequada para você. Quando você começar a beber Kombucha, notará provavelmente que os rins e o intestino se tornam mais ativos. Isto é somente a curto prazo e é normal, não se preocupe. É porque as toxinas estão sendo eliminadas de seu corpo. Beba mais água nesses dias, isto ajudará. Beba mais água! É uma boa idéia beber muita água como uma parte diária de sua dieta, especialmente quando você está fazendo uso de uma substância (Kombucha) que elimina toxinas do seu corpo.

Para mais informações: http://www.kombucha.blog.br/indice-dos-artigos/

Bjss

domingo, 14 de março de 2010

Vitamina poderosa

Aí vai mais umas das minhas inveções, meu marido é o meu cobaia e ele amou!

Ingredientes:
  • Um punhadinho de uvas passas
  • 2 colheres (sopa) de quinua em flocos
  • Pitadas de canela
  • 1 a 2 colheres (sopa) mel
  • 2 bananas
  • 1 colher (chá) de agar agar
  • Até 1/2 litro de água de côco
  • 2 colheres (sopa) e óleo de côco
  • Um punhadinho de castanha de cajú deixado de molho na água por 4 horas
Bater no liquidificador.

Bjss

quinta-feira, 11 de março de 2010

Lista de compras saudáveis

 Esta é uma lista de produtos que não deixo faltar em casa. Chamo de essencial, pra mim.
 Vamos às compras:
  • Maca em pó
  • Linhaça
  • Quinua em flocos e em grãos
  • Xylitol
  • Sal do himalaia
  • Arroz preto
  • Arroz japonês ( a marca Mirokumai é a melhor )
  • Missô ( pasta de soja japonêsa )
  • Tofú ( queijo de soja )
  • Algas ( hijiki, wakame, kombu, espirulina, clorella,...)
  • Trigo sarraceno
  • Amaranto
  • Castanha do pará
  • Nozes
  • Macadâmia
  • Castanha de cajú crua
  • Amêndoa
  • Agar agar ( gelatina que vem das algas )
  • Alfarroba
  • Mel cru
  • Gergelim
  • Chá verde
  • Shoyu
  • Pólen
  • Óleo de gergelim
  • Óleo de côco
  • Canela
  • Espirulina
  • clorela
  • gojiberrie
  • Cacau cru
  • Pimenta caiena, do reino, calabresa, síria, lemon pepper
  • Açafão da terra
  • Curry
  • Cominho
  • Noz moscada
  • Chá verde
  • Semente de girassol
  • Óleo de côco
  • Azeite extra virgem
  • Peixe
  • Frango orgânico
  • Carne bovina
  • Ovos
  • Pimentão
  • Abacate
  • Banana
  • Maçã
  • Limão
  • Batata doce
  • Abobrinha
  • Abòbora Kabotcha
  • Pepino
  • Aspargos
  • Brócolis
  • Cebola
  • Alho
  • Gengibre
  • Brotos
  • Folhas verdes escuras
  • Beterraba
  • Cenoura
  • Batata yakon
  • Beringela
  • Chia
  • Grão de bico
  • Orégano
Nossa, falta muita coisa... Não sei se eu lembrei de tudo mas se alguém souber de mais alguma coisa saudável, comente ok?

Bjss

terça-feira, 9 de março de 2010

Mulheres

Mulheres fracas, fortes.
Não importa.
Mulheres mostram que mesmo através da fragilidade, são fortes o bastante para erguerem sempre cabeça sem desistir, pois sabemos que são capazes de vencer.
Tem a delicadeza das flores, a força de ser mãe, o carinho de ser esposa, reciprocidade de ser amiga, a paixão de ser amante e o amor por ser mulher!
São guerreiras, vencedoras, são sempre o tema de um poema, distribuem paixão, meiguice, força, carinho, amor.
São um pouco de tudo, calmas, agitadas, lentas, vaidosas, charmosas, turbulentas.
Mulheres fortes e lutadoras.
Mulheres conquistadoras que amam e querem ser amadas.
Elegantes e repletas de inteligência.
Com paciência o mundo soube conquistar.
Mulheres duras, fracas.
 Mulheres de todas as raças.
 Mulheres guerreiras.
Mulheres sem fronteiras
Mulheres… Mulheres…

Dia Internacional da Mulher

Ser Mulher

Ser mulher é viver mil vezes em apenas uma vida, é lutar por causas perdidas e sempre sair vencedora, é estar antes do ontem e depois do amanhã, é desconhecer a palavra recompensa apesar dos seus atos.

Ser mulher é caminhar na dúvida cheia de certezas, é correr atrás das nuvens num dia de sol e alcançar o sol num dia de chuva.

Ser mulher é chorar de alegria e muitas vezes sorrir com tristeza, é cancelar sonhos em prol de terceiros, é acreditar quando ninguém mais acredita, é esperar quando ninguém mais espera.

Ser mulher é identificar um sorriso triste e uma lágrima falsa, é ser enganada e sempre dar mais uma chance, é cair no fundo do poço e emergir sem ajuda.

Ser mulher é estar em mil lugares de uma só vez, é fazer mil papéis ao mesmo tempo, é ser forte e fingir que é frágil para ter um carinho.

Ser mulher é se perder em palavras e depois perceber que se encontrou nelas, é distribuir emoções que nem sempre são captadas.

Ser mulher é comprar, emprestar, alugar, vender sentimentos, mas jamais dever, é construir castelos na areia, vê-los desmoronados pelas águas e ainda assim amá-las.

Ser mulher é saber dar o perdão, é tentar recuperar o irrecuperável, é entender o que ninguém mais conseguiu desvendar.

Ser mulher é estender a mão a quem ainda não pediu, é doar o que ainda não foi solicitado.

Ser mulher é não ter vergonha de chorar por amor, é saber a hora certa do fim, é esperar sempre por um recomeço.

Ser mulher é ter a arrogância de viver apesar dos dissabores, das desilusões, das traições e das decepções.

Ser mulher é ser mãe dos seus filhos e dos filhos dos outros e amá-los igualmente.

Ser mulher é ter confiança no amanhã e aceitação pelo ontem, é desbravar caminhos difíceis em instantes inoportunos e fincar a bandeira da conquista.

Ser mulher é entender as fases da lua por ter suas própria fases. É ser "nova" quando o coração está a espera do amor, ser "crescente" quando o coração está se enchendo de amor, ser "cheia" quando ele já está transbordando de tanto amor e "minguante" quando esse amor vai embora.

Ser mulher é hospedar dentro de si o sentimento de perdão, é voltar no tempo todos os dias e viver por poucos instantes coisas que nunca ficaram esquecidas.

Ser mulher é cicatrizar feridas de outros e inúmeras vezes deixar as suas próprias feridas sangrando.

Ser mulher é ser princesa aos 20, rainha aos 30, imperatriz aos 40 e especial a vida toda.

Ser mulher é conseguir encontrar uma flor no deserto, água na seca e labaredas no mar.

Ser mulher é chorar calada as dores do mundo e em apenas um segundo já estar sorrindo.

Ser mulher é subir degraus e se os tiver que descer não precisar de ajuda, é tropeçar, cair e voltar a andar.

Ser mulher é saber ser super-homem quando o sol nasce e virar cinderela quando a noite chega.

Ser mulher é acima de tudo um estado de espírito, é ter dentro de si um tesouro escondido e ainda assim dividi-lo com o mundo.

* Autor desconhecido.
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...