domingo, 16 de março de 2014

Pão Maravilhoso da Tia Lie + Patê de Frango


Olá meus amigos queridos,

Eu venho fazendo vários pães caseiros, tudo muito simples pra facilitar o nosso dia cada vez mais. Tenho outras receitas e irei postando aos poucos. Uma que muitos vem pedindo é este que vou lhes mostrar em seguida. 


Uma parte já está comida pelo meu marido que não se agüentou pra eu tirar a foto ... Rsrsrsrsss 

Ingredientes: 

- 4 ovos inteiros ( sempre uso inteiros )
- 2 colheres de sopa de tapioca 
- 2 colheres de sopa de amaranto ou quinoa em flocos ou chia ou aveia sem glúten ( prefiro com chia )
- batata doce cozida ( até agora eu não sei direito a quantidade, é até a massa ficar com uma consistência de bolo ) 
- um pouquinho de sal do himalaia e a mistura das minhas pimentas ( tem no blog )

Os opicionais: 

- beterraba cozida ( opicional ) 
- pedaço da alga kombu hidradata ( opicional ) 
- açafrão ( opicional )









Processa tudo!!! Assa em forno pré-aquecido, 180 graus, 30 minutos. 
Deixo esfriar, corto, separo, embalo e congelo. Depois é só esquentar no forninho ok? 

A foto de baixo é sem beterraba⬇️⬇️⬇️


Olha como separo ⬇️⬇️⬇️


Fica no formato de pizza ... Rsrsrsrsss. Corte como quiser! 

Vamos à pasta de frango! 
A base dela, é uma maionese crudívora. Eu já postei a receita desta maionese aqui. 


A maionese é feita com castanha de cajú hidratada, meio limão, um alho, temperos e água de côco ou água filtrada. Mas aí eu misturei tudo com o frango já cozido na panela de pressão com os meus temperos, alga kombu, cebola, alho, gengibre e cenoura. 

Vai a foto do pão com a pastinha ⬇️⬇️⬇️



Esta pasta não dura muito tá? Conserve bem gelado e bem tampado ok? 

Espero que gostem!

Bjss 







2 comentários:

  1. Oiiii miga!!
    Até q enfim vim aqui ver a receita do pão!!rsrs
    Eu só tenho uma duvida:
    Cada rodela dessa é uma fornada??
    Rende quantas porções??
    Ops!!Eram 2 dúvidas..rsrs
    Beijooooo linda!!

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  2. Oi Karen!!! Que bom vê-la aqui!!!
    Sim, cada uma delas é uma fornada. Mas é numa forma enorme viu?
    Rende 8 pedaços grandes.
    Nossa, seu comentário demorou à chegar, desculpe a demora.
    Bjss queridona!!!

    ResponderExcluir

Assim que seu comentário for aprovado, ele será publicado no meu blog. Obrigada.

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