Alimentação Inteligente

Eu tenho um pequeno desabafo à fazer.


Eu não sou nutricionista, mas estudo muitíssimo tudo sobre alimentação e o que ela pode fazer no nosso organismo.

Acredito de verdade que uma boa alimentação, quer dizer, uma ótima alimentação seja importantíssima emocionalmente, fisicamente,...tudo! Nós somos o que comemos mesmo! Muitas doenças de fundo emocional são favorecidas pela alimentação.

Os micronutrientes são capazes de modular a fabricação de neurotransmissores, substâncias químicas que promovem a comunicação entre as células do corpo.

A minha indignação é a falta de informações corretas em todo lugar, até por profissionais e programas de TV.

Outro dia eu estava assistindo um programa na televisão e o assunto era vegetarianismo. Não vou falar qual programa que foi esse... então...eu fiquei horrorizada com tantas informações erradas que os profissionais estavam passando para os telespectadores, com certeza as pessoas que tinham dúvidas, ficaram com mais dúvidas ainda.

Gente, isso que estou escrevendo, não é para virar um debate de intrigas. É a MINHA opinião tá gente?

Vcs não ficam com raivinha qdo o Mc Donald faz propaganda de promoção para crianças? Esse tipo de alimentação faz muitíssimo mal para um adulto, imagina para uma criança que vai viciar no sabor e vai querer mais e mais. E criança que bebe refrigerante? É um ABSURDO! Isso é um veneno total. E tem gente que fala “ Ah...mas eu tomo coca zero”, com essa informação, essa pessoa está achando que não faz mal??? Coca zero tem ciclamato sódico com sacarina sódica que faz super mal, fora os outros ingredientes destrutivos que não quero nem falar..credo!

Na verdade, existe substituto pra tudo. Açúcar por xylitol, arroz integral pelo arroz preto (mas pode ser o integral tb), chocolate pelo alfarroba ou o cacau cru, sal normal refinado por sal do Himalaia, farinha de trigo por farinha de arroz ou outras farinhas funcionais, ...eu já falei sobre tudo isso nos posts passados, tem bastante informações.

Tudo que é branco, elimine: sal refinado, açúcar refinado, farinha de trigo (por causa do glúten), leite de vaca,...

Coloque mais cereais como a quinua (alimento completo), gergelim (cheia de cálcio), semente de girassol, algas, peixe, chá verde, folhas verde escuras, frutas (coma inteira e pouco por causa da frutose), ervas, castanhas,...

Vou dar um exemplo de um lanche ou café da manhã que geralmente profissionais da área de saúde  recomendam para quem quer ter uma “boa alimentação”: peito de peru, queijo minas com pão integral.

Agora vou dar o meu exemplo de uma “ótima alimentação”: a receita do meu patê de tofú (já postei aqui), ou meu tahine no pão de arroz (tb tenho receita minha postada aqui) ou vários outros pães que tenho a receita postada aqui tb.
Não é embutido, é sem lactose, sem glúten, mas com muita proteína, cálcio, ferro, ...de ótima qualidade.

No exemplo de cima, digo que os embutidos fazem mal, queijo minas vem do leite que faz mal (já falei sobre o leite aqui) e o pão integral tb faz mal pois esses pães de mercado contém conservantes, soja, óleos vegetais hidrogenados, muitas vezes bromo, etc... Mas para quem quer perder peso mesmo, é melhor eliminar o glúten. Já postei sobre tudo aqui, leite, glúten...

Então amigos, esse é o meu espaço onde posso dar minha opinião, dar sugestões, não é para gerar discussão, pois cada um tem a sua opinião, o seu modo de ver as coisas. O que eu mais quero é ver todos saudáveis, com a melhor informação possível, por isso fiz esse blog.

Tenhamos sabedoria!

Bjss

Mais uma vitamina

Esse vai: maçã, banana, morango, canela, maca, agar agar, leite vegetal, óleo de côco, linhaça e espirulina. Tudo na mesma proporção das outras vitaminas que postei aqui ok?

Olhe de perto como fica:

Bjss

Minha Despensa

Oiii, hoje vou mostrar um pedaço da minha despensa. É bom vcs terem noção do que é legal e saudável ter em casa. Vou postando aos poucos meus 'super alimentos'.
Nessa prateleira tenho:

- Gergelim preto
- Nozes
- Gergelim branco
- Macadâmia
- Mel cru
- Agave (não uso mais)
- Agar agar
- Maca
- Espirulina
- Castanha de cajú crua
- Cacau cru
- Chás
- Semente de girassol
- Óleo de côco
- Amêndoas
- Raiz forte
- Castanha do pará
- Stévia

E nesse outro andar tenho:

- Chá verde
- Alga kombu
- Alga hijiki
- Cuscuz marroquino
- Arroz preto
- Quinua

Desculpem, não está tão organizado qto eu gostaria, mas tá bom...tá bom.
Então é isso.

Bjss

Vitamina com Cacau

 

Essa é uma das minhas vitaminas mais simples e gostosa. Poderá tomar no café da manhã ou lanche da tarde. Super fácil tá?

Ingrdientes:

• 200 ml ou mais de leite vegetal
• 1 ou 2 bananas
• 1 colher (sopa) de maca
• 1 ou 2 colheres (sopa) de cacau (se quiser mais forte o gosto de cacau, coloque 2)
• 1 pitada de canela
• 1 punhado de macadâmia
• 1 colher (sopa) óleo de côco
• 1 ou 2 colheres (sopa) de linhaça

Bata no liquidificador e pronto! Super saúde!!!

Bjss

Sistema da Toyota detecta motoristas bêbados

A fabricante japonesa de carros Toyota e sua subsidiária Hino Motors anunciaram nesta segunda-feira 31 que estão desenvolvendo um sistema anti-motoristas alcoolizados.

O equipamento bloqueia a ignição quando detectado nível alto de álcool na respiração do motorista. O sistema faz parte dos esforços para erradicar o hábito de dirigir embriagado.

O sistema consiste em uma espécie de bafômetro que detecta o álcool em uma simples respiração. Ele tem, ainda, uma câmera que fotografa o rosto do motorista para identificação.
Se o teste der positivo, o sistema avisa o motorista e bloqueia a ignição do veículo, dependendo do nível de álcool detectado.
A Toyota e a Hino testarão o sistema até 30 de novembro em cerca de 30 caminhões e outros veículos de transportadoras.
Dependendo dos testes, as empresas decidirão se vale a pena ou não colocar o sistema no mercado.
A Nissan também está desenvolvendo um equipamento similar. No Japão, a pessoa que dirige embriagada pode pegar pena de até 15 anos, caso haja vítima envolvida no acidente.

Reportagem do "Made in Japan" do dia: 01.09.2009

Bjss

Manhã Gloriosa

Cuca fresca e concentração são os dois ingredientes necessários para um belo dia de trabalho.
Misture no seu banho, 2 gotas de óleo essencial de laranja, 1 gota de limão e 1 gota de capim limão. Seu dia vai ser perfeito!

Bjss

Bolo de Banana Nutritivo

 

Bom, vamos lá aos ingredientes:

• 3 ovos
• 3 bananas
• 1/2 copo de óleo de côco
• 2 colheres (sopa) de linhaça ou chia
• 1 punhado de castanha
• 2 a 3 colheres (sopa) de mel cru
• 100 ml de leite vegetal de amênodas

Bata esses ingredientes no liquidificador e depois junte aos secos que são esses:

• 1 copo de farinha de arroz integral ou outra farinha funcional
• 1/2 copo de farinha de amaranto ou quinoa em flocos ou aveia
• 1 colher (sopa) de fermento biológico
• 1/2 copo de xtlitol
• 1/2 copo de açúcar mascavo

Forre o fundo de uma forma de aro removível de açúcar mascavo e por cima bananas fatiadas. Depois despeje a massa. Coloque no forno pré aquecido por 45 a 50 minutos, 180 graus.

Bjss

Tenha saúde com algas

Eu venho sempre falando que consumir algas é uma opção inteligente e fácil. Existem algas que contém muito mais cálcio do que leite, mais ferro e proteína que um bife, muito mais minerais do que outros alimentos...sem gorduras, sem calorias...a vitamina B12 que todos procuram, ácido fólico,...eliminam toxinas do corpo...ai...tanta coisa boa pra falar de algas, sou fã!
A alga chamada hijiki por exemplo é rica em cálcio, ferro e minerais, regula os níveis de colesterol e açúcar no sangue e é super fácil de fazer, é só hidrá-la em água por 10 minutos e adicioná-la em qq receita. Não tem gosto, então crianças, não reclamem hein?

Bjss

Coisas do Japão

Olha a moradia por falta de espaços em certos lugares

Interessante...

Bjss

Coisas do Japão

Ferro pontiagudo nos dois lados

Legal né?

Coisas do Japão

Robô fazendo compras

Realmente não estou conseguindo colocar mais de uma foto em uma postagem, vou colocar nas outras...Sorry

Aparelho para manter a postura

Gente, desculpa a demora para postar mas ando ocupada recentemente...
Olha este aparelho que vibra qdo vc perde a postura:

Para quem quer manter a postura, é uma ótima opção. Eu quis colocar mais fotos mas não estou conseguindo. Vou tentar mais tarde.

Bjss

Sinta-se num Mar de Relaxamento

Para quem tem uma banheira para relaxar, coloque 2 gotas de laranja, 2 de alecrim e 1 de lavanda.
Aproveite para ouvir uma música suave e uma luz relaxante.....hummmm

Bjss

Pedale e leve seu filho para passear junto

Tudo para exercitar-mos. Enquanto vc passeia com seu filho, aproveita e faz exercícios pedalando.
Eu amei essa novidade!

Bjss

Receita de massa para panqueca de espinafre

Essa massa fica uma delícia e aí o recheio é com vcs!

Ingredientes:

• 1 copo de leite vegetal
• Pitada de sal do himalaia
• 1 copo de farinha de arroz
• 1 maço de espinafre
• 2 ovos
• Noz-moscada

Coloque a água para ferver. Depois que ferver, mergulhe o espinafre com cabo e tudo, por 1 minuto. Retire e bata tuuuuuuuuuudo no liquidificador. Unte uma frigideira e vai fazendo as panquecas.

Gostaram? Comentem.

Bjss

Alívio para Enjôo

Use sabonete de gengibre com canela no banho se vc estiver enjoada, poderá ser de gravidez ou de mar.
Gengibre é um calmante para o corpo e perfeito para alívio de enjôos.

Bjss

Vídeo para refletir

"É preciso amar as pessoas como se não houvesse o amanhã"

Bjss

Está Rouco (a)?

Oi gente...
Vc está rouco ou rouca?
Vai fazer esta receita aqui:
Pegue folhas de abacateiro e lave bem. Coloca-as na panela e deixe ferver. Depois coloque mel e faça gargarejos durante o dia.

Bjss

Vídeo Engraçado

Esse vídeo eu tinha que postar, olha que fôfo:



Bjss

Site Japonês cria Dia para Pedir Desculpas

Se você tem alguém com quem não conversa mais por desentendimentos do passado, dia 10 de dezembro é o dia para se reconciliar com essa pessoa. Pelo menos é o que propõe um site japonês chamado Gomenne.jp (gomenne significa algo como “desculpa, viu?” em japonês).


O site instituiu o dia 10 de dezembro como o dia de pedir desculpa.

No site, há fotos e vídeos de 31 jovens belas japonesas e dois rapazes se desculpando por algo que fizeram de errado. Na galeria de cada um, aparece um breve perfil sobre os modelos. Uma delas, por exemplo, pede desculpas por ter comido todo a carne do jantar da família.

No Japão, a cultura de pedir desculpas é muito forte. Em casos de corrupção, por exemplo, é comum políticos envolvidos pedirem desculpas em público por seus erros.

Made in Japan

Bjss

Suco para Depressão

Ingredientes:

• Beterraba
• Cenoura
• Maçã
• Salsa
• Espinafre

Bata tudo no liquidificador. Se quiser pode coar.

Bjss

Comida Viva

Fui no Universo Orgânico há uns dias atrás e pedi esses pratos, me esqueci dos nomes....mas qdo eu souber, irei colocar os nomes ok?

É tudo cru e germinado, essa é a melhor alimentação do mundo!
Querem saber se é gostoso? Simmmmmmm, é uma delícia! E os sucos então....muito gostoso.
Olha esta sobremesa de cacau...hummm

Quem mora no Rio tem que ir nesse restaurante, já postei sobre ele. Tem um na Gávea e no Leblon tb.
Vou procurar saber os ingredientes, sei que tem amaranto, quinua, caju, alfafa,....são superalimentos e tudo germinado.

Bjss

Pés Perfumados

Essa dica é das boas.
Pingue diariamente umas gotinhas de óleo essencial de alecrim (2 gotas) ou shiatsu (2 gotas) dentro dos sapatos.

Bjss

Gordura Saturada, Insaturada e Gordura Trans

Esse texto eu tirei de um livro: Glúten e obesidade, a verdade que emagrece. Da Regina Racco.
É um pouco longo, sei que é chato para ler, mas vale a pena ok?

" A gordura saturada é encontrada em alimentos como a carne, manteiga, banha e natas e gordura trans, como a gordura hidrogenada, encontradas em margarinas, sorvetes, bolos, biscoitos, alimentos prontos, fritos, etc. Podem aumentar o risco de doença cardíaca.
Com relação à gordura hidrogenada é bom saber:
A gordura hidrogenada é de origem vegetal, foi desenvolvida pela indústria para ser uma alternativa à gordura saturada. Acontece que é impossível extrair gordura de vegetais, somente óleos. Era preciso um processo especial para solidificar este óleo, assim, eles são colocados em uma câmara com gás hidrogênio em temperatura alta e pressão. O resultado é um produto de aparência e gosto ruins, é preciso que somem outros processos, como a clarificação e desodorização para que ao final, este produto se torne aceitável ao consumo. A gordura assim fabricada serve de excelente emulsificante que melhora a textura das massas, além de aumentar sua vida, servindo de conservante.
Os médicos estão atentos aos resultados do consumo desta gordura. Na verdade nosso corpo sabe perfeitamente o que fazer quando você ingere uma cenoura, por exemplo, mas ele se mostra totalmente confuso e despreparado, quando o material ingerido foi manipulado, ou criado artificialmente, como já falava Dr.Seignalet. Um dos efeitos desta gordura, também chamada de gordura trans ou ácido graxo transverso já é testado por vários médicos: há um anormal endurecimento nos vasos sanguíneos dos consumidores de produtos que contenham em sua formulação esse tipo de gordura. Os vasos assim endurecidos (plastificados?) não se dilatam com a facilidade que deveriam se estivessem em condição normal, isso poderia explicar as mortes súbitas por parada cardíaca, de esportistas em franca atividade. Durante a prática esportiva há o natural aumento do fluxo sanguíneo, mas o vaso não se dilata para a passagem do sangue, ocorrendo a parada cardíaca. Houve um grande aumento de infartos e derrame nos últimos anos e suspeita-se que o consumo desenfreado deste tipo de gordura possa ter colaborado para isso. Estudos mostram que esta gordura é muito pior que a de origem animal.
Pela capacidade de melhorar a aparência dos produtos finais e ainda por cima estender enormemente a sua vida, o que aumenta a capacidade de lucro e diminui "a$ perdas" o uso deste tipo de gordura se tornou quase que ingrediente indispensável em uma longa lista de alimentos. Alimentos fritos, secos e crocantes, quase a totalidade dos biscoitos (alguém já se perguntou como é possível um biscoito ter a validade de 12 meses?) batata-frita, pães, bolos, tortas, achocolatados, margarinas, requeijão, chocolates, sorvetes, enfim, uma enorme lista de produtos que por certo estão neste momento em seus armários e geladeira. Procure ler as embalagens.
No Brasil, a ANVISA, Agência Nacional de Vigilância Sanitária, determinou que os rótulos dos alimentos industrializados devem informar ao consumidor sobre a quantidade de gorduras trans contida no produto. E isso tem de fato sido feito, mas prestem atenção, porque é habitual (já encontrei muitas embalagens assim), colocarem gorduras trans 0 e na composição, informarem que contém gordura hidrogenada, como se fossem coisas diferentes. Veja sempre a fórmula do alimento, se conte´m gordura hidrogenada, você já tem a sua resposta.
A preocupação com este assunto, tem unido pesquisadores dos estados Unidos e Europa. Em 1994, epidemiologistas da Universidade de Harvard atribuíram ao consumo da gordura hidrogenada até 100 mil mortes prematuras por ano nos Estados Unidos.
Ainda os Estados Unidos: Ales atribuem o uso da gordura vegetal como o maior desastre da história da alimentação do País por produzir doenças metabólicas, diabetes (é conhecido que o número de crianças com diabetes tipo II cresce assustadoramente a cada ano), alterações dos lipídeos (gorduras) sanguíneos, hipertensão arterial, esteatose hepática (fígado gorduroso) e epidemia de obesidade e outras doenças. A obesidade nos Estados Unidos e Reino Unido hoje se configura como a maior taxa de toda a história desses países. Não é difícil se entender porque, basta saber que os ingredientes presentes nos alimentos masi consumidos são: trigo, gordura, açúcar e sal."

Foi longo mas é importante saber disto. É triste como a casa da gente só tem porcaria, e as pessoas mesmo informadas, não mudam esse conceito. Fico chateada que festas de crianças só tem besteiras, será que isso vai mudar um dia? Frituras, doces e refrigerantes não poderiam ser substituídos por salgados de forno, sanduíches, sucos...algo do tipo "mais saudável"?
Eu por exemplo, como já falei aqui no blog, não tenho nada dessas besteiras em casa. Mas tb como já disse, não sou radical, na casa de amigos ou restaurantes eu como pizza,...mas é só de vez em qdo. Importante é vc ser saudável em casa e tentar ser o mais saudável possível na rua.
O nosso corpo é um templo criado por Deus, vamos cuidar dele né?

Bjss

"PARAR DE PENSAR EM UM PROBLEMA PODE SER A MELHOR FORMA DE CHEGAR A UMA BOA SOLUÇÃO".

Suzana Herculano-Houzel

Use a escada

Esse vídeo mostra que a criatividade nos motiva. Olha que divertido, todas as escadas poderiam ser assim:



Bjss

Terapia de calor

Para aliviar músculos doloridos ou simplesmente para relaxar antes de dormir, entre em um banho quente por alguns minutos e qdo sua pele estiver morna, espalhe pelo corpo óleo base com 3 gotas de lavanda e 1 gota de alecrim. Sentirá diferença na mesma hora.

Bjss

Estresse

Vou dar algumas dicas para controlar o estresse:

- Tomar chá de camomila, valeriana, melissa ou flor de laranjeira, 2 x ao dia.
- 8 gotas de óleo de alfazema ou ilangue ilangue (não sei se é assim que se escreve) com 1 colher (sopa) de óleo de amêndoas ou semente de uva. Massageie com esse óleo no pescoço e no banho.
- Respirar óleo de hortelã

Bjss

Mais um suco

Ingredientes:

• 1 maçã
• 1 manga
• 1 pedacinho de gengibre
• A msm base que coloco em todos os sucos: espirulina, maca, agar agar, canela e linhaça
• 1 punhadinho de macadâmia
• framboesa congelada
• 300ml de kombucha
• restante necessário de água

Bater tudo no liquidificador. Ficou uma delícia! Eu só posto os sucos que dão certo.

Bjss

Praia da Barra

Praia de São Conrado num dia friiiiiiio.
As vezes é bom pararmos na frente do mar para refletir, acalmar a alma, pensar na vida e nas melhorias e deixar o mar levar as energias negativas.
Eu sempre vou ver o mar, msm se estiver frio.
Nesse dia eu estava voltando de Ipanema, queria ver o mar e parei na praia do Pepino pois vi que a água estava linda e calma.
Bom...é isso.

Bjss

Bolo de chocolate rápida

 

Esse bolo é fácil e rápido de fazer sem glúten.

Ingredientes:

• 4 ovos
• 4 colheres (sopa) de farinha de arroz
• 7 colheres (sopa) de cacau cru
• 1\2 xícara de xylitol
• 1\2 xícara de açúcar mascavo
• 1\2 xícara de leite vegetal
• 1\2 xícara de amêndoas
• 1\2 xícara de aveia
• 2 cenouras
• fermento

Bata tudo no liquidificador e coloque numa forma de furo central no microondas por 15 minutos na potência 8.
A cobertura do bolo poderá ser feita com barra de chocolate 70% amargo derretido. Enfeite com cerejas, amêndoas picadas ou cacau na peneira.

Bjss

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Lembrando que estou querendo tirar o uso do microondas na minha vida!

Prece Ao Divino Espírito Santo

Oi amigos. Hoje vou postar uma prece muito poderosa, é só ler que vcs vão ver como ela é forte.

     "Espírito Divino, de poder infinito, abre o caminho da saúde, da abundância, da harmonia, do amor e felicidade para mim e para os meus!
     Vossa energia e vossa luz me façam alcançar tudo o que me pertence por direito divino e para a minha realização maior! Sou fonte irradiadora de energia criativa do universo, templo vivo da presença divina e mensageiro da harmonia e do amor.
     A luz divina brilha em todos os meus caminhos e a sabedoria conduz todos os meus passos". (Pedro A. Grisa)

Que tal ler essa prece ao acordar? Começar o dia toda poderosa heim?

Bjss

Sopa de Missô ( Missoshiru ) Diferente

A famosa sopa de missoshiru pode ser feita de várias formas, é só vc ter criatividade. Além de ser super saudável, é muito fácil de fazer e ótimo para ser tomado no jantar.
Vou postar uma das minhas mil receitas de missoshiru que costumo fazer. A partir dessa receita, vcs poderão ter uma idéia de como poderão diversificá-lo.

Lembrete: para cada litro de água, coloca 1 colher de (sopa) de pasta de missô. Tem gente que usa mais.

- Coloque 2 litros de água para ferver, legumes e ingredientes de sua preferência (inhame, batata doce, cebola, cenoura ralada, nabo, acelga ...).

- Depois que os legumes ficarem cozidos, pegue uma tigela, coloque 2 colheres de (sopa) de missô e um punhadinho da alga wakamê. Coloque umas conchas dessa água cozida nessa tigela para dissolver o missô e hidratar a alga, misture até dissolver o missô.

- Desligue o fogo, despeje o missô e tampe, deixe uns 10 minutos para acabar de hidratar a alga.

- Coloque em tigelinhas, pique umas cebolinhas e coloque em cima, se quiser apimentado, use layu ou toogarashi. Isso tudo vc encontra em loja que vende produtos japoneses. Já postei onde costumo comprar.

Bom, dá para variar muito. Eu costumo colocar quinua, as vezes uns pedacinhos de frango orgânico, ou ovo ...
Vc poderá comer com arroz (eu costumo comer com arroz japonês ou arroz negro), ou mesmo fazer com sobá. Delícia! Arroz com moderação tá?

Fácil né? Sejam criativos. Mandem sujestões.

Bjss

Foto do suco verde

Estou sem acentuacao de novo, rsrsrs
Esse e um dos sucos verdes que faco, nos posts anteriores de sucos que invento, nao coloquei foto, entao esta ai uma foto de suco perdida, rsrrsrs

Bjss

Vídeo sobre o Japão

Esse vídeo explica resumidamente muito bem o que é o Japão em 8 categorias: características, Tokyo, comida, tecnologia, água, sushi, amor e suicídio.
Feito pelo designer Keinichi Tanaka.
Esse primeiro vídeo é em inglês narrada por Emily Millar. Mas está legendado.



E esse outro vídeo é o original, em japonês.


Japan - The Strange Country (Japanese ver.) from Kenichi on Vimeo.

Muito realista não acham?

Bjss

Chás

CHÁS DIGESTIVOS - favorecem as secreções gástricas e a digestão


- boldo
- camomila
- erva-doce
- cascas de laranja
- cascas de abacaxi

CHÁS CALMANTES - agem como tranqüilizantes naturais e indutores do sono.

- melissa
- sementes de maracujá doce
- erva-cidreira
- alfazema
- camomila

CHÁS DIURÉTICOS – auxiliam o funcionamento dos rins, diminuem inchaços e podem ajudar no tratamento da hipertensão arterial.

- chapéu-de-couro
- rosa-mosqueta
- folha de abacate
- quebra-pedra
- cavalinha

CHÁ EMAGRECEDOR – tem ação termogênica e pode auxiliar no emagrecimento.

- Chá verde ou Green tea

Existem chás que contém taninos, que combatem os radicais livres e tem ação antioxidante, mas que dificultam na absorção de certos nutrientes.
Então, alguns chás não devem ser tomados logo após uma refeição.
Os taninos estão presentes nos chás verde, mate e preto e também no café e chocolate. Tanto o chá verde como o mate e o preto contêm cafeína e desta forma não devem ser usados à noite para não atrapalhar o sono.

Sobre chás laxativos, devemos ter muito cuidado. O uso indiscriminado de algumas ervas com esse efeito está se tornando uma prática muito comum, isso preocupa pois as pessoas acham que tudo que vem das plantas é natural e não faz mal. Não é bem assim.
O uso de chás laxativos podem causar doenças intestinais, desequilíbrio na macrobiota intestinal, prejuízo no sistema imunológico, na produção de neurotransmissores e na absorção de nutrientes.
Chás com propriedades laxativas que podem afetar a saúde: Sene, Cáscara Sagrada e Extrato de ruibarbo. Essas ervas, normalmente também estão presentes em muitos chás emagrecedores.

Bjss

Malhar é um compromisso!

Gente, estou em São Paulo, está um frio do cão e mesmo assim fui malhar numa salinha beeem pequena, parece um quarto de casal. Tem uma ergométrica, uma esteira, um aparelho que dá para fazer alguns exercícios e halteres.
Realmente é um desânimo malhar assim, sem conforto e um friiiiiiio!!! Mas quero reforçar que sem esforço nada muda certo? Eu coloco a malhação como se fosse um compromisso.

Quando eu morava no Japão, eu fiz um quarto para malhar dentro da minha casa. Tinha de tudo! Fui comprando aos poucos e malhava todos os dias depois do trabalho, eu tinha mais disposição que agora, rsrsrsr...E malhava tb todos os dias de frio que fazia lá, colocava um som bem alto e mandava ver.
Tinha step, esteira, ergométrica, halteres, caneleiras, aparelhos abdominais,... e eu ia mudando de série a cada 3 meses.

Hoje sou muito mais consciente, não pego tanto peso, foi o que me causou 3 hérnias de disco.
Pela saúde e bem estar, devemos malhar e nos alimentar muito bem, foi por isso que fiz este blog.

Bjss

Sabedoria

" Faça as pazes com o seu passado, assim ele não atrapalha o presente."

" Se todos nós colocássemos nossos problemas em uma pilha e víssemos todos os outros como eles são, nós pegaríamos nossos mesmos problemas de volta."

São frases que recebi por e-mail e resolvi postar.

Bjss

Suco fácil

Oi gente, peço desculpas pela demora das postagens, ainda não recuperei meu laptop.
Bom, quero mostrar à vcs como é fácil comer frutas. Estou falando isso para aquelas pessoas que não tem o hábito de comer frutas mas querem colocar isso no dia à dia.
Eu mesma para ser sincera, não tinha esse hábito. Desde criança, me lembro que comia laranja depois das refeições, mas era só isso. É importante termos a consciência de que as frutas são muito nutritivas e que precisamos muito delas, mas não exagere por causa da futose ok? Estou conseguindo isso agora, fazendo sucos.
Como já disse anteriormente, o suco verde é facílimo de fazer.
Escolha dois tipos de frutas e uma folha verde e bata no liquidificador. Não é fácil? Ex: banana, manga e couve manteiga. Se quiser adoçar, é só colocar mel mas nesse caso, essas duas frutas são doces, nem precisa. Qto mais natural, melhor.
Depois vc vai aprimorando, como trocar a água pela água de côco, colocar linhaça,...
Eu tenho a minha base, que vai em todos os sucos, que são:
- Agar agar
- Maca em pó
- Canela
- Óleo de côco
- Gengibre
- Alguma castanha ( do pará ou de cajú, nozes ou macadâmia, amêndoa,..)
Esses ingredientes são super importantes, já postei sobre eles, vale à pena ler de novo.
Mas é melhor vcs começarem devagar e o legal é que não fica com gosto da folha verde, o suco fica uma delícia, qq criança pode tomar.
Ah...frutas adocicadas com adocicadas e frutas cítricas com cítricas. Não misturem ok?
Saúde gente!!!

Bjss

Banho relaxante

Faça do seu banho um momento relaxante, onde vc vai jogar toda sua sujeira e energia negativa fora.
Se seu banheiro tiver exaustor, seria ótimo vc colocar um som, um radinho e escutar suas músicas preferidas (faça uma seleção de 10 músicas que vc mais gosta, calcule o tempo que vc demora para tomar banho) enquanto vc toma banho, mas se não tiver, poderá danificar seu som. Coloque no cômodo mais próximo então e aumente o volume, só não vale aumentar depois das dez da noite para não incomodar os vizinhos.
Coloque tb umas velas, ou abajur,...deixe uma luz suave. Eu uso living colors da Polishop, já viram? Tem milhões de cores, nem sei qtos, e cada dia escolho uma cor, depende do meu estado de espírito.
Dentro do chuveiro, já começa o processo de relaxamento. Toda vez que a água estiver no topo da sua cabeça, imagine que toda sua raiva, toda sua mágoa, toda sua energia negativa esteja saindo da sua cabeça e corpo para o ralo. Imagine tudo de ruim indo embora pelo ralo.
Depois substitua por sentimentos positivos e agradeça. Quem é agradecido consequentemente é uma pessoa mais feliz.

Bjss

Mudancas Alimentares

Gente, estou sem acentuacao ok? Depois que eu tiver meu laptop nas maos, irei consertar este texto.

Bom, o que eu quero dizer e que nosso corpo leva 2 semanas para se adaptar a mudanca de alimentacao. Entao que tal treinar o organismo para ficar 2 semanas sem gluten, gorduras trans, gordura saturada, farinha branca, acucar, sal, refrigerantes,....essas coisas viciantes, o que vcs acham de fazer essa experiencia?

Todos falham, se vc falhar, comece de novo, e um treino de adaptacao.
Espero que consigam!

Bjss

Sem laptop

Meus amigos, estou sem laptop, deu defeito na tela, por isso estou sem postar.
Estou agora em um computador sem acentuacao. Me desculpem.
Logo estarei postando.

Bjss

Mais um suco nutritivo

Ingredientes:

- 300 ml de kombuchá (já postei o que é isso ok?)
- 1/2 cm de gengibre
- 1 ou 2 maçãs
- banana
- 1 colher (chá) de maca em pó
- 1 colher (chá) de agar agar
- 1 pitada de canela
- água
- 1 folha de couve

É só bater no liquidificador. Se quiser coar, fica até melhor para tomar, mas acho que perde as fibras e eu gosto de tomar sem coar. Depende do gosto de cada um.

Esses sucos que estou postando são super poderosos, façam todos os dias, inventem, se nutrem!

Bjss

Empresa no Japão inventa terno anti-H1N1

Uma companhia japonesa garante que desenvolveu um terno que protege o usuário do vírus da gripe suína.


A empresa Haruyama Trading produziu 50 mil peças e as colocará à venda no Japão a partir desta quinta-feira 8, pelo equivalente a 1.143 reais.

Conforme explicou o porta-voz da empresa, Junko Hirohata, ao site Telegraph, o terno é revestido de dióxido de titânio, que mata o vírus. O composto é um ingrediente comum em cremes dentais e cosméticos.

Aparentemente, os ternos não apresentam diferença em relação aos usados pelos trabalhadores de escritório no Japão, conhecidos como “salarymen”. A roupa ainda está disponível nas cores cinza, carvão, azul-marinho e cinza risca-de-giz.

Fonte: Made in Japan

Bjss

Música a partir de rabiscos

Japoneses inventam instrumento musical que transforma desenhos em sons



E se os seus desenhos tivessem som, como seria? Um protótipo de instrumento musical criado pelo laboratório japonês Ishikawa-Komuro pode responder a questão.

O starLight consiste de um ponto de laser que percorre superfícies planas e tridimensionais e elabora diferentes sons a partir de variações de contornos, texturas, contrastes e cores. A distância percorrida pelo ponto de luz corresponde ao tempo musical.

O laser funciona como uma agulha de toca discos deslizando pela superfície de um vinil. Ele pode ser projetado em prédios a centenas de metros de distância.

A tecnologia não utiliza câmeras nem projetores e, de acordo com seus inventores, é única. Os sons produzidos estão longe de parecerem qualquer tipo de música pop, mas as possibilidades artísticas da invenção podem ser promissoras. A equipe do projeto é formada por Alvaro Cassinelli, Kuribara Yusaku, Daito Manabe e Alexis Zerroug.

Fonte: Made in Japan

Bjss

Glúten, o Vilão

Glúten vira cola no intestino e provoca diversas complicações


O inimigo de quem busca uma vida saudável está no pão, no bolo ou na cerveja. É o Glúten – uma substância encontrada no trigo, no centeio, na aveia e na cevada. Segundo médicos e especialistas, ao chegar no intestino o glúten transforma-se em uma espécie de cola grudando nas paredes intestinais. Com o passar do tempo, provoca saturação do aparelho digestivo, aumento da gordura na região do abdome, dores articulares, alergias cutâneas e depressão.

Muito desses problemas de saúde são em decorrência na mudança de cardápio dos brasileiros que passaram a comer em excesso alimentos ricos em glúten como pães, biscoitos, macarrão e bolos. Hoje até queijos embutidos vem com a substância. A nutróloga Clara do Brandão, do Ministério da Saúde, alerta para a criação de uma soberania alimentar. “Mandioca, milho e arroz no lugar do trigo importado, que faz tanto mal a saúde”, disse.

O corpo responde de diversas maneiras: obesidade, síndrome de resistência à insulina, deficiência de cálcio, alergias, diarréias e doenças auto-imunes. O nutrólogo João Curvo conta que os chineses consideram o excesso de glúten sinal de má higiene interna já que o metabolismo emperra, favorecendo bactérias que gostam de calor e estagnação.

A dieta sem glúten é moda nas academias pois o emagrecimento e a redução de gordura na área abdominal é comprovada. Muita gente está incluindo na alimentação pães de aipim e de milho, macarrão de arroz e cookies sem glúten.O nutricionista Leonardo Haus está recomendando a dessensibilização ao glúten. Trata de um período de três meses no qual não se pode comer os quatro cereais que contêm o glúten - trigo, centeio, cevada e aveia. “A idéia é uma reeducação alimentar. Você pode comer um pãozinho mas o excesso pode alterar todo o seu metabolismo, baixar a imunidade do organismo e levar doenças. Mas é bom lembrar que nem todo obeso tem essa intolerância alimentar”, explica.

Problemas relacionados ao consumo de glúten:


• Intolerância alimentar: o glúten é uma cola que adere as paredes intestinais e vai bloqueando o funcionamento do intestino. Os primeiros sintomas são intolerância alimentar, desconforto abdominal, gases e retenção de líquidos.

• Obesidade: Com o metabolismo lento não se processa devidamente os alimentos tendo como conseqüência o acúmulo de gordura abdominal.

• Baixa imunidade: afeta o sistema imunológico favorecendo doenças auto-imunes.

• Intoxicação e enxaqueca: o metabolismo estagnado dificulta a eliminação das toxinas elevando o risco de doenças como dores de cabeça e enxaquecas.

• Açúcar: Como o glúten é aliado do açúcar, seqüestrador do cálcio, aumentam os riscos de osteoporose, cáries, ranger de dentes, insônia, hipertensão e colesterol alto.

Fonte: Márcia Cezimbra do O GLOBO.

Glúten pode causar problemas que vão além da doença celíaca


O glúten, proteína presente na maioria dos produtos industrializados, é proibido para portadores da doença celíaca. O que muita gente não sabe é que isso não é uma exclusividade dos celíacos. Muitas pessoas têm hipersensibilidade a este nutriente e sofrem com diversos sintomas desagradáveis, que desaparecem quando passam a fazer uma dieta sem glúten.

Mas, segundo a nutricionista funcional Valéria Paschoal, diretora da VP Consultoria Nutricional, os problemas com o glúten vão muito além do que se imagina.

O glúten é uma fração protéica que pode não ser bem digerida por algumas pessoas. Então, para aqueles que não têm uma boa digestão deste nutriente, ele se tornará prejudicial, levando ao desenvolvimento de uma hipersensibilidade alimentar.

As consequências causadas pela hipersensibilidade ao glúten podem se manifestar de diversas formas, como inchaço abdominal, diarreias, constipações, rinite, asma, artrite, prurido, dermatite, acne, e alterações de humor, como ansiedade, depressão e até mesmo a síndrome do pânico. Outro problema que pode ser agravado pelo consumo da proteína é a TPM (tensão pré-menstrual), problema que atinge grande parte das mulheres e que causa diversos desconfortos.

Para Valéria, o glúten pode ser retirado da alimentação sem problemas, pois não é uma proteína de alto valor biológico, isto é, não possui todos os aminoácidos essenciais e por isso, vivemos muito bem sem ele.

“Além disso, essa energia que não foi utilizada será acumulada no organismo em forma de gordura”, afirma. “Outros benefícios irão depender do órgão de choque da pessoa. Por exemplo, se há reações intestinais a melhora será no intestino, se há reações nas articulações a melhora será nas articulações e assim por diante”, completa a nutricionista.

Quem for diagnosticado como celíaco, tiver hipersensibilidade ou quiser diminuir a ingestão do glúten, pode substituir o trigo, aveia, cevada, centeio e malte por arroz, milho, quinoa, amaranto, batata, mandioca, inhame, entre outros.

(Texto: Monique dos Anjos)

Fonte: http://www.abril.com.br/blog/dieta-nunca-mais/2010/05/gluten-pode-causar-problemas-que-vao-alem-da-doenca-celiaca/?utm_source=twitter&utm_medium=abrilcom_mulher


Gente, é sério, a melhor coisa que vcs vão fazer é tirar o glúten da dieta. Ele não deixa o intestino delgado ( responsável por 80% do potencial de imunidade) absorver os nutrientes, os minerais e vitaminas A, D, E e K.

Normalmente, os alimentos levam 18 horas até a eliminação, os alimentos com glúten levam 28 horas. O glúten fica retido na parede do intestino causando intoxicação e várias doenças.

E para quem quer emagrecer é ÓTIMO! A barriga diminui muito mesmo!

Bjss

Dia dos Namorados

"A vida é a arte dos encontros, embora haja tantos desencontros pela vida, diz o poeta Vinícios de Moraes.
Talvez todo o problema conjugal, familiar, comunitário seja a ausência de encontros verdadeiros, pessoais, profundos, afetivos. Falta de experiências, que envolvem sentimentos, a intimidade, a sensibilidade, o diálogo, a transparência, a confiança, o coração.
Onde não há gratuidade, doação sem cálculos, doação sem egoísmo, doação sem máscaras, não acontece o verdadeiro encontro, a experiência do verdadeiro AMOR.
Quando acontece o encontro em profundidade entre um homem e uma mulher, poderá acontecer o paraíso."

Autor: Frei Clemente Kesselmeier

FELIZ DIA DOS NAMORADOS!!!

Bjss

"A FELICIDADE TE FAZ DOCE, OS PROBLEMAS TE MANTÊM FORTE"

"OS BONS DIAS TE DÃO FELICIDADE, OS MAUS TE DÃO EXPERIÊNCIA, AMBOS SÃO ESSÊNCIAIS PARA A VIDA"

Tá com gripe? Tome esse chá agora!

Esse chá serve para quem tem sinusite, resfriado, febre, dor de garganta, dor de cabeça,...

• 1 cm de gengibre
• 2 dentes de alho
• limão
• água
• 1 colher (sopa) de mel
• chá de camomila
• pitada de canela

Coloque para ferver 1 xícara de água com pedaços cortados de alho e gengibre, ferva por 5 minutos.
Coloque numa xícara com saquinho de chá de camomila. Deixe uns 5 minutos, tire o saquinho, coloque canela, mel e suco do limão. Tome antes de dormir.

Bjss

Vitamina de Abacate

Oiiii, vai aí mais uma vitamina deliciosa e nutritiva.

• 1 colher (sopa) de linhaça
• 1 colher (sopa) de mel
• pitada de canela
• 1 colher (sobremesa) de maca em pó
• 1 colher (sobremesa) de agar agar
• 2 colheres (sobremesa) de alfarroba
• 500 ml de leite vegetal
• 2 bananas
• 1/2 abacate

Liquidifique tudo. Já comentei sobre a maca em pó, alfarroba e o agar agar aqui no blog. São ingredientes riquíssimos.

Bjss

Preparo do arroz japonês

Vou ensinar hoje como se faz arroz japonês. Não é aquele que vai no sushi, e sim da comida caseira do dia a dia do japonês. O preparo do arroz que vai no sushi é o mesmo, mas se coloca temperos, vou postar numa outra vez.

• Lave 2 copos de arroz com delicadeza
• Escorra bem a água
• Deixe de molho por 30 minutos com quase 3 copos de  água
• Coloque no fogo médio até ferver, depois abaixe o fogo e deixe cozinhar por uns 15 a 20 minutos semi-tampado, até secar
• Apague o fogo e deixe tampado até a hora de servir, uns 10 minutos

Também da para fazer na panela elétrica japonêsa, é só colocar água e arroz na mesma quantidade.

Bjss

"A SUA BELEZA EXTERIOR É O REFLEXO DA SUA SAÚDE INTERIOR"

Onde faço minhas compras naturais???

As vezes é difícil achar sim, os orgânicos nem todo supermercado tem. Existem as ferinhas que vc acha aqui:
http://www.planetaorganico.com.br/qvriocity.htm

Eu faço minhas compras no Sítio do Moinho (Leblon), Universo Orgânico (Gávea) e Mundo Verde (Barra). Os dois primeiros estão em "Sites que recomendo" na barra lateral direita.

As compras japonesas eu faço em SP, na Liberdade (qdo eu vou pra lá), no Vitana (Barra Graden) ou no Fuji que fica em Laranjeiras (telefone: 2265-8494).

Bjss

Comida Crua

Gente, fui no novo restaurante de comida crua e viva (Universo Orgânico) no shopping da Gávea. Já havia falado dele aqui, mas eu ia no Leblon. Agora prefiro ir na Gávea pois é mais perto de casa e o novo restaurante é muito lindo, a comida é maravilhosa e não parece ser crua. Cheia de nutrientes pois tudo é feito com grãos germinados, o que potencializa o valor nutricional em 200%.
Tem sucos, shakes maravilhosos...enfim, tudo.
Tiana Rodrigues, que é a chef de lá, estudou lá fora, fez cursos, é especialista em alimentação viva. Igualmente o Daniel Francisco de Assis que falo sempre dele aqui, que já trabalhou nos melhores spas do mundo e teve um spa na Espanha tb e agora tem um em Minas. Aliás, ele trabalha como personal chef, quem quiser, entre no site da Comida Ecológica que está em "Sites que recomendo" no lado direito do meu blog.
Bom, o restaurante que tb é um mercadinho, é o primeiro restaurante no Brasil especializado em alimentação viva gourmet, fica na Rua Conde de Bernadote, 26/lojas 105 e 106. Esse fica no Leblon. Telefones: 3874-0186/2274-8983. O da Gávea fica na Rua Marquês de São Vicente, 52, loja 123-shopping da Gávea. Telefone: (21) 2512-3366/2249-3560. O site tb está ao lado direito, Universo Orgânico.
Vale à pena experimentar pois com essa alimentação não ficamos mais doentes, cura várias doenças, emagrece, rejuvenesce,....Depois falo mais desse assunto aqui ok?

Bjss

Suco Verde Delicioso 2

Esse suco ficou ainda mais gostoso que o anterior.
Ingredientes:

• 2 bananas
• 1 manga
• 1 cm de gengibre
• 2 folhas de couve
• 1 pepino japonês
• mel (se quiser mais doce)
• água, ou de côco

Poderá colocar hortelã, trocar as frutas, colocar linhaça germinada,...

Bjss

Suco Verde Delicioso

Hoje fiz esse suco e fiquei feliz com o gosto.

Vamos aos ingredientes:

• 2 bananas
• 1 maçã (se quiser mais doce use 2)
• 1 cm de gengibre
• mel (se quiser)
• água normal ou água de côco se preferir (fica mais gostoso)
• 2 folhas de couve
• 1 pepino

Bata tudo no liquidificador. É preferível não usar mel, dá para ficar mais doce com mais uma maçã, mas aí é com vcs...
Façam esse suco no lanche, aproveitem esse suco simples de fazer e super saudável.

Bjss

Lixeira japonesa recicla comida e fezes de animais

A marca japonesa Tohoku Kankyo desenvolveu uma lixeira que transforma fezes de animais domésticos e comida velha em um composto eco-amigável, ou seja, que oferece danos mínimos ou quase nulos ao meio ambiente.

A lixeira, chamada de Sum, possui uma bio-substância que tira o mau-cheiro dos dejetos. Ela pode processar cerca de 600 gramas de resíduos sólidos.
A máquina custa US$900 e requer manutenção a cada 4 meses.

Fonte: made in japan

Precisávamos disso aqui né?

Bjss

Chihuahua nasce com desenho de coração

Um chihuahua macho nasceu, dia 6 de agosto, no Japão com uma marca de nascença em formato de coração.

O irmão mais velho do pequeno cachorro também tem uma marca semelhante. O recém-nascido ganhou o nome de Love-Kun (amorzinho) e agora ele é o xodó de um pet shop em Akita.

Em 2007, quando nasceu seu irmão mais velho, chamado de Heart-Kun (Coraçãozinho), muitas propostas foram feitas para que a dona do pet shop, Emiko Sakurada, o vendesse. Ela, no entanto, não as aceitou.
Com o nascimento de Love-Kun, ela já adiantou que o cãozinho é como um filho: não tem preço.

Fonte: made in japan

Eu tenho um chihuahua tb, o nome dele é Sushi.

Bjss

Toque de celular contra alergia a pólen

O kafunsho, como é conhecida a alergia a pólen no Japão, é um mal que atinge um em cada cinco habitantes do arquipélago. A primavera japonesa (março a junho) é o período mais crítico para os alérgicos. Uma empresa de toques de celular afirma ter inventado uma boa arma para combater o problema.

A Japan Ringing Tone Laboratory inventou um toque de celular cujas vibrações são supostamente capazes de derrubar grãos de pólen. Para livrar-se dos grãos, portanto, o usuário precisa colocar o aparelho debaixo do nariz.
A empresa alerta, entretanto, que a eficácia do toque varia de pessoas para pessoa.
A companhia produz outros toques de celular terapêuticos. Ela é responsável, também, por um aplicativo de tradução de latidos de cachorro para iPhone.

Fonte: made in japan

Bjss

Chaveiro "desestressador"

Vcs lembram do plástico bolha? É aquele plástico que usamos para envolver objetos para mudança e que ficávamos estourando as bolinhas para passar tempo ou raiva, rsrsrss, seilá. Pois é, os japoneses inventaram um chaveiro imitando esse plástico bolha só que a "estouração" não tem fim, vejam:

Os japas inventam tanta coisa diferente...

Fonte: made in japan

Bjss

Patê de tofú renovado

Ontem incrementei mais ainda meu patê de tofú, está mais nutritivo e gostoso.
Coloque no processador:

• 1 pacote de tofú
• 10  azeitonas pretas
• alho
• cebola
• cebolinha
• orégano
• atum
• macadâmia ou amêndoas ou castanhas de cajú ou pará (deixadas de molho na água por 8 horas)
• azeite
• gergelim

Bata beeeem ok? Passe no pão de arroz sem glúten, sem açúcar e sem lactose, ou no pão de quinua que postei anteriormente.
Esse é um ótimo lanche! Antioxidantes, óleos essênciais, proteínas, ...tudo de bom!

Bjss

Creme de abacate

Fiz hoje essa vitamina que acabei chamando de creme pela consistência, até tive que comer de colher! É super nutritiva e ajuda à emagrecer!

Ingredientes:

• 1 abacate
• 1 banana
• leite vegetal
• mel cru
• 1 a 2 colheres (sopa) de alfarroba
• pitada de canela

A quantidade de mel e leite vegetal é de gosto. Bater tudo no liquidificador.

Bjss

Maca em pó

 

O Lepidium meyenii, popularmente conhecido como Maca, é uma planta perene pertencente à família das Solanaceae, que é encontrada em regiões de grandes altitudes (acima de 3000m), freqüentemente cultivada nos Andes peruanos. A Maca ficou conhecida como o “VIAGRA NATURAL”, devido às suas propriedades afrodisíacas, energéticas, combatendo a impotência e melhorando a fertilidade. Existe até uma lenda, que dizia que os guerreiros incas antes de saírem para as batalhas consumiam maca, o que tornava-os extremamente fortes, mas após a conquista das cidades, os guerreiros eram proibidos de usar maca para que as mulheres conquistadas fossem protegidas dos impulsos sexuais destes guerreiros.


Desde 1960, numerosas pesquisas têm sido realizadas com a finalidade de esclarecer os benefícios promovidos por este fitoterápico. Estes efeitos têm sido relacionados a sua rica composição nutricional e grande valor medicinal.

A composição nutricional deste vegetal é representada pelos carboidratos, proteínas, fibras, lipídeos, aminoácidos essenciais, tais como, os ácidos aspártico e glutâmico, serina, glicina, arginina, valina e lisina. Contém também vários ácidos graxos saturados e polisaturados; minerais como o ferro, manganês, cobre, zinco, sódio, potássio e cálcio e, vitaminas como a tiamina (B1) riboflavina (B2), C e E. Entretanto, a grande potência deste pó provém da combinação entre estes elementos nutricionais e outras substâncias relacionadas à atividade medicinal deste fitoterápico, tais como: alcalóides conhecidos como macaenos 1, 2, 3 e 4; saponinas; taninos; esteróis como o brassicosterol, ergosterol, campesterol, delta-ergostadienol e sitosterol; glucosinolates; betaecdisona e monossacarídeos como a frutose.

Pesquisas realizadas com animais demonstraram que a maca aumenta a fertilidade de fêmeas e a produção do fluido seminal em machos; potencializa a capacidade erétil de ratos; é grande fonte energética, sem promover acúmulo de gorduras; estimula a capacidade física e intelectual; combate o envelhecimento precoce e controla diversos tipos de anemia. A Maca também tem sido recomendada por diversos clínicos como droga alternativa e segura, no tratamento de problemas relacionados ao sistema endócrino, como por exemplo, na reposição hormonal.

Os alcalóides presentes nesta raiz (macaenos e macamídeos) estimulam o sistema reprodutivo de ambos os sexos, pois ativam a calcitonina e o paratormônio, substâncias relacionadas com a regulação do metabolismo de cálcio e fósforo. Exercem ação também sobre o hipotálamo e a glândula pituitária, os quais são responsáveis pela regulação do funcionamento das glândulas endócrinas, incluindo as adrenais, a tiróide e os ovários, promovendo grande liberação de substâncias precursoras de hormônios.

A grande quantidade de lisina e arginina presentes neste fitoterápico, regula a fertilidade de homens e mulheres, uma vez que, a arginina está presente em 80 % das células reprodutoras masculinas. A suplementação destes aminoácidos corrige possíveis deficiências dos mesmos, que podem ocasionar a perda do desejo sexual e produzir infertilidade em homens e mulheres. Os esteróis associados à lisina também aumentam a fertilidade em mulheres e aliviam os sintomas da menopausa.

Os glicosinolatos, principalmente o isotiocianato de benzila, apresentam ação benéfica em processos reprodutivos hormonais.

A maca também fornece energia extra, pois contém frutose, monossacarídeo recomendado em casos de estresse físico e, sendo utilizado pelo plasma do sêmen para fornecer energia aos espermatozóides. Além destes mecanismos, a maca estimula também as funções do sistema endócrino.

Este fitoterápico apresenta inúmeras indicações, como por exemplo, energético e restaurador físico e psicológico; melhora a memória e a concentração; fortalece o sistema imunológico; regula o ciclo menstrual e aumenta a fertilidade; reduz os sintomas da TPM e da menopausa; aumenta a espermatogênese e a potência sexual. A maca é uma planta adaptogênica, ou seja, restaura o equilíbrio (homeostase) do corpo e, pode ser usada como alternativa aos esteróides anabolizantes, pois é rica em esteróis. Casos de desnutrição, descalcificação, depressão e osteoporose também poderem ser tratados com Maca.

Aconselha-se não fazer uso deste durante a gravidez e/ou amamentação, pois não existem avaliações clínicas suficientes para considerá-lo seguro.

Recomenda-se a ingestão de 1 a 2 cápsulas, 2 a 3 vezes ao dia. Pode ser usado, também, adicionado à água, bebidas, sucos ou alimentos respeitando a dosagem de 5 a 20 g diárias.

A Maca pó pode ser associada com outros estimulantes tais como: a Pfaffia paniculata e/ou guaraná pó, potencializando a ação imunoestimulante, energética e psicoestimulante deste fitoterápico.

Fonte: http://www.fsjose.com.br/
 
Pode-se misturar o pó no preparo de bolos, pães, tortas, sucos,...
 
Bjss

Cromoterapia

A Cromoterapia é a ciência que emprega as diferentes cores para alterar ou manter as vibrações do corpo naquela freqüência e que resulta em saúde, bem estar e harmonia. Assim, podemos dizer que as cores influenciam diretamente nossas emoções, por isso devemos nos informar sempre sobre suas propriedades, principalmente antes de pintarmos as paredes de uma casa.


Significados das cores de acordo com a cromoterapia:

Vermelho: É vitalizante, estimulante e excitante, além de aumentar a pressão sanguínea. Associa-se ao perigo e advertência, mas também ao sol e a energia.

Laranja: É a cor da alegria. É antidepressiva, promove a boa digestão, beneficia a maior parte do sistema metabólico - inclusive abrindo o apetite, rejuvenesce e vitaliza, podendo também elevar a pressão sanguínea.

Amarelo: É a cor da inteligência. Ajuda na concentração, na criatividade e nos estudos. Representa luz, ação, vida e o poder do ouro. Por estar relacionada à luz do sol, significa alegria e bom humor. De forma isolada pode proporcionar perda de estabilidade ou foco, aumentando o nervosismo e a incerteza.

Verde: É a cor regeneradora. O equilíbrio do espectro. Pode ser utilizada para desequilibrar as vibrações causadas pelo raio de uma doença. Está associada afetivamente à paz, natureza, saúde, equilíbrio, esperança e juventude. Harmoniza as flutuações do estado de espírito e provoca melhor equilíbrio nos casos de insatisfação e impaciência.

Azul: De todas é a mais curativa. Extremamente relaxante, calmante, traz paz e clareza mental. Pode auxiliar na remoção de dores de cabeça e enxaquecas.

Lilás: É o equilíbrio da consciência: dignidade e divindade, mas também estabilidade. Acalma a tensão nervosa e harmoniza, por isso é utilizada na meditação e concentração. Rosa: É o símbolo do amor, da afetividade e da compaixão.

Marrom: Cor da integração. É associada ao outono, às doenças e a terra. Mas também pode gerar um clima de monotonia.

Preto: Esta cor atrai todas as vibrações para si, absorvendo-as. Funciona como um isolante. Se usada em exagero pode ser depressiva.

Branco: Representa o máximo da pureza. É associado ao prestígio, distinção, economia, silêncio, leveza, tranqüilidade e limpeza.

Como escolher a cor:

A Design de Interiores Mary Ester - especialista no estudo das cores para ambientes -, alerta que "quando sentimos vontade de mudar a pintura da casa, antes é preciso buscar informações sobre os valores e a vibração das cores, pois elas irão influenciar sua vida, mesmo com as luzes apagadas".

De acordo com a terapeuta, especialista em cromoterapia, Daisy Lopes, "Seria importante conhecer a pessoa ou a família antes de dar as dicas, saber do que a pessoa está precisando." Ou ainda, reconhecer o ambiente, definir os objetos, saber qual a permanência das pessoas em cada ambiente, conhecer as atividades exercidas no ambiente etc.

Mas ainda assim, Daisy indica, por exemplo, os tons claros de verde, azuis e rosa para os quartos. "A parede a ser pintada deve ser onde fica o encosto da cama" , completa a terapeuta.

Uma dica é a parede que fica atrás da televisão. Por exemplo, se a parede for totalmente branca, sempre haverá reflexo, atrapalhando a visão. Por outro lado, se a pintarmos de vermelho, ninguém mais conseguirá assisti-la com atenção, pois o vermelho distrai, além de deixar qualquer um irritado depois de muito tempo olhando pra ele.

Outro exemplo é a cozinha. "O verde pode ser usado para quem está de regime, ou então para aquelas crianças que não costumam comer saladas, pois esta cor lembra o verde das folhas, facilitando a ingestão destes alimentos" , explica Mary.

"Já para quem deseja ser, ou já é, um grande gourmet, o amarelo na cozinha aumenta a criatividade" , ressalta Daisy. Para quem acha que cozinha deve ser branca, que tal detalhes em verde, laranja e amarelo? Ah, o laranja, mistura de vermelho com amarelo, é a cor das propagandas de comida, como o MacDonald´s. Basta passarmos em frente e o estômago começa a dar "sinais de vida"... Assim, cozinha laranja dá fome!!!

Vamos aos ambientes:

Partindo do principio de que as cores nos afetam, devemos escolher uma cor predominante, escolhida de acordo com o espaço e sensação que desejamos obter, e distribuí-la, de diversos tons, nos detalhes como tecidos (almofadas, colchas) e objetos de decoração (quadros etc).

Hall de entrada e escadaria - Por ser o primeiro local visitado deve causar boa impressão. Assim, o ambiente deve ser bem iluminado e organizado, podendo utilizar uma grande quantidade de cores. De preferência as tonalidades quentes e aconchegantes, estas são mais convidativas também.

Salas de estar - Se for algo como uma sala de espera, o ideal são tons de verde, pois acalmam. Caso contrário, cores aconchegantes ou vibrantes, em tonalidade amarelo e laranja, melhoram a comunicação e os relacionamentos em geral. Evite cores frias, como os tons de cinza.

Escritório - Aqui, as cores devem induzir a concentração, além de serem vibrantes e estimulantes sem exagero. Tons de amarelo luminosos, com o dourado, induzem à criatividade, além de atraírem dinheiro.

Cozinhas - Devemos levar em conta que este ambiente está sujeito diariamente a temperaturas extremas, vapor e umidade. Laranja e amarelo favorecem o apetite e trazem mais criatividade para quem gosta de cozinhar. Já o verde é excelente para quem come poucas folhas ou está fazendo regime.

Banheiros - O melhor é utilizar cores frescas e luminosas. Não há muita restrição, o importante é que este seja um lugar relaxante.

Dormitórios - Aqui, tudo depende muito do gosto pessoal de cada um. Cores como amarelo, laranja e vermelho podem atrapalhar, inclusive, o sono. Verde é a cor mais neutra, a que tranqüiliza. Rosa e azul também são indicadas. Porém cuidado com azul em excesso, este pode agravar um caso de depressão ou distanciar da realidade seu usuário. No quarto do casal, o vermelho-cereja deve aparecer sempre, mesmo que em detalhes, pois representa a paixão, o sexo.

Antes de pegar em pincéis e rolos de tinta, é importante testar a cor no ambiente em que ela será aplicada.

Bjss

Purê de batata e cenoura

Cozinhe a batata e a cenoura com casca (só se for orgânico), amasse e depois de frio, misture com o patê de tofú (postei essa receita anteriormente). Coloque gergelim se quiser.

Bjss

Bom dia!

Livros sobre Suco vivo e Alimentação Viva

Vou recomendar 2 livros que mudaram a minha vida.
Este é do Daniel Francisco de Assis, ensina como fazer sucos variados repletos de nutrientes:
Veja tb aqui: http://www.sucovivo.com/

O outro livro é do Dr. Alberto Gonzales, médico que preconiza a alimentação vegetariana e viva. Veja aqui: http://www.oficinadasemente.com/dr-alberto-p-gonzalez

Entrega de Suco Vivo em São Paulo

A Nutriverde é um sistema de entrega de suco vivo por assinatura em SP, assim como o Esperanzza aqui no Rio.
Entre em contato: http://www.nutriverde.com.br/ ou corporativo@nutriverde.com.br

Bjss

Comida Viva - Vídeo

Vídeo sobre Stress

Patê de Tofú

Faço este patê para passar no pão de arroz sem glúten e sem açúcar.
Misture no processador o tofú com cebolinha, cebola, alho, azeite, sal do himalaia e atum. A validade dele é a mesma que está na embalagem do tofú. Pode-se fazer tb com azeitonas verdes, fica uma delícia!

Bjss

Castanha do Pará

Já comeu sua dose de castanha do pará hoje?
Ela é rica em um mineral chamado selênio que retarda o envelhecimento pois combate os radicais livres, além de proteger o cérebro evitando doenças neurodegenerativas da idade. Tb ajuda na tireóide pois elimina toxinas.
Coma umas 3, não exagere pois ela é calórica. Faça do seu lanchinho da tarde com uma mistura de castanha do pará, uva passa, nozes e damasco seco.
Lembre-se, só um pouquinho hein?

Bjss

Que árvore! Conheçam Moringa Oleífera (Moringaceae)

Hortaliça arbustiva originária da Ásia e da África, há pouco mais de dez anos presente em solo brasileiro, é considerada por botânicos e biólogos, um milagre da natureza.
Contém:

• 7 x mais vitamina C que a laranja
• 4 x mais vitamina A que a cenoura
• 4 x cálcio que o leite (cerca de 27% de proteína, equivalente à carne do boi)
• 3 x mais potássio que a banana
• 
  mais ferro que o espinafre
• 9 aminoácidos essenciais
• vitaminas B1, B2, B3
• oligoelementos como cálcio, cromo, cobre, ferro, magnésio, manganês, fósforo, potássio e zinco.

A moringa é tida como árvore milagrosa, cultivá-la é sinônimo de cultivar multi-vitaminas à porta de casa. Por isso, esta árvore tem o poder de ajudar a superar um dos mais severos dos países em desenvolvimento, a desnutrição. Tb pode ser usada como purificador de água.

SEMENTES - De sua semente se extrai um óleo similar em qualidade ao azeite de oliva. Por ser a única planta conhecida que floresce todo o ano, é também, considerada melífera, própria para a criação de abelhas. Seu mel é considerado medicinal. As sementes verdes podem ser cozidas, iguala feijão branco, soja, etc., e servidas na forma de salada.

FOLHAS - Suas folhas e flores são comestíveis, para humanos e animais.

FLORES -As folhas e flores podem, também, ser consumidas em vitaminas ou sucos com outros legumes, como beterraba, cenoura, ou frutas como a laranja, maçã, melão, mamão, caju, abacaxi. etc. As flores tambem poderão ser utilizada em um chá medicinal, recomendado para resfriados, de uso popular em vários
países.O suco das flores ou folhas, pode compor caldos ou molhos, na sua forma natural para preservar vitaminas e sais minerais. É excelente no tratamento para redução de peso, e por ser rica em nutrientes, facilita uma reeducação alimentar sem agressão ao corpo e ao metabolismo.

De suas folhas, flores ou sementes, se pode extrair um produto, utilizado como decantador no tratamento de água para consumo humano, similar aos produtos químicos utilizados pelas companhias de tratamento de água. As folhas maceradas em poças de água barrenta provocam rápida limpeza. Se não estiver contaminada, fica própria para o consumo.
No Nordeste brasileiro esta planta já está sendo utilizada para este fim.

VAGENS - As vagens novas podem ser cozidas, iguala aspargos ou vagens de feijão. E bastante utilizada desta forma no Haiti.

ALIMENTAÇÃO HUMANA - Por suas propriedades alimentícias, pode ser utilizada em tratamentos de desnutrição, pois é rica em proteína, vitaminas e sais minerais. Também pode ser utilizada no combate à obesidade e ao colesterol elevado, substituindo com nutrição equivalente, mas com muito mais vitaminas e sais minerais, a carne e vários outros alimentos que engordam ou que são ricos em gorduras saturadas.

Resultados positivos ocorreram no tratamento de prostatite, câncer da próstata, reumatismo, tumores, lupus eritematoso, artrites e outras doenças auto-imunes, hipertensão arterial, hepatite, mobilidade gastrintestinal, vírus Epstein-Barr, epilepsia, fadiga crônica, males causados pelo tratamento de câncer, tratamento pré-natal, de glaucoma, de má nutrição de adultos e crianças, de redução da obesidade, cura de irritação gastro-intestinal, de dermatoses, de bronquites e de inflamações de mucosas em lactentes. As raízes são laxativas. A planta produz efeito renovador das células epiteliais, dos órgãos sexuais e do cérebro.

Estudos demonstraram sua eficiência em dezenas de doenças: é anti-diarréica, anti-inflamatória, anti-microbiana, anti-espasmódica, anti-diabética, diurética, vermífuga (flores e sementes).

Existe citação do uso dessa planta com essa finalidade na bíblia, em Exodus 15:20-25. Ela é considerada um milagre da natureza, uma verdadeira farmácia natural.

As sementes são distribuídas gratuitamente.

COMO AUMENTAR O POTENCIAL DE FOLHAS E FLORES DA PLANTA


Como as terras do Brasil são, em geral, muito férteis, a tendência da planta é crescer muito rapidamente e produzir um tronco alto. Para aumentar o potencial de folhas e flores, pode-se utilizar a seguinte estratégia:

• Quando a planta atingir 80 cm, quebre o ponteiro, para ela soltar novos brotos;
• Deixe os novos brotos crescerem mais uns 50 cm e quebre as pontas de todos eles;
• Quando os novos brotos atingirem outros 50 cm, quebre as pontas destes tambem;

Este procedimento irá ajudar a planta a formar uma copa mais ampla. Posteriormente, poderão ser tomados alguns cuidados, como cortar as pontas mais altas para a planta permanecer numa altura mais baixa e desenvolver galhos laterais, o que aumenta o potencial e produção de folhas e flores, que são os principais objetivos.

Nessa comunidade do orkut vc vai achar as sementes: www.orkut.com.br/Main#Community?cmm=17730374, ou procure um doador na sua cidade.

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